Jessica devient l'amie de Laure et Caroline, et rachète avec elles la plage. Elle n'en devient pas seulement la gérante, mais aussi le symbole. Grâce à elle, la plage devient un lieu de rendez-vous incontournable, mais aussi le passage obligé de toutes les âmes en peine. Jessica est en effet à l'écoute de tous, et apporte souvent son réconfort et son amitié. Ces qualités au service d'un lieu idyllique font merveille.
Pourtant Jessica ne trouve pas l'âme s½ur et vogue d'échecs sentimentaux en déboires amoureux, jusqu'au jour où elle rencontre Paolo, le riche héritier d'une famille de milliardaires italiens.
C'est un conte de fée qui se réalise pour Jessica. Elle trouve en Paolo, un homme sincère qui a su rester simple malgré son statut. Malheureusement leur épanouissement est jalonné d'obstacles. La famille de Paolo rejette Jessica, une ''serveuse'' de bar. Des préjugés que le couple surmonte. Jessica et Paolo se marient. Tout semble aller pour le mieux jusqu'au jour où Paolo est emprisonné pour les malversations de son père. Jessica décide de se battre pour l'homme qu'elle aime, mais celui-ci préfère accepter le lourd héritage de sa famille.
Dans cette période de troubles amoureux, Jessica renoue avec sa passion de la danse. Une activité dans laquelle elle se réalise complètement et qui lui fait oublier la cruelle réalité. Au cours d'une chorégraphie, elle est séduite par un danseur, Yann, à qui elle se refuse par amour pour Paolo.
Malheureusement sa loyauté ne va pas être récompensée. Alors qu'elle croit toucher au bonheur, Jessica est cruellement déçue par Paolo à sa sortie de prison. Il est en effet devenu un homme d'affaires sans scrupules. Jessica décide de le quitter alors qu'elle est enceinte de lui. Une déception mêlée de joie envahit Jessica. Malheureusement elle fait une fausse couche suite à une tentative malhonnête de Paolo pour récupérer la garde de l'enfant. Au bord du gouffre, Jessica tombe dans les abîmes de la détresse.
Effondrée, elle tente de survivre grâce à l'appui de ses amis. Sa force de caractère lui permet de retrouver le goût de vivre en assumant pleinement sa passion, la danse. Elle décide de créer une compagnie. Un projet ambitieux, qui lui permet de s'épanouir pleinement mais aussi de se projeter dans l'avenir.
Un avenir qu'elle voit avec Yann, qui devient son associé. Pourtant leur amour est impossible car Yann subit de Tina, sa femme, un chantage odieux. Il en faudrait plus pour faire abdiquer Jessica qui se donne sans compter dans son travail. Les expériences difficiles qu'elle a vécues ont forgé son caractère. Sa détermination est récompensée. Lorsque Yann arrive à se libérer de l'emprise de sa femme, Jessica peut enfin aimer librement. Mais elle découvre une nouvelle facette de Yann. C'est un forcené de la danse, pour qui la vie sentimentale passe au second plan. Leur relation devient conflictuelle au point que Jessica, ayant besoin de réconfort, s'abandonne un soir dans les bras de Benjamin... un moment d'égarement que l'un et l'autre paient très cher, en risquant de perdre l'amitié de Laure. Puis Jessica, doutant de son avenir avec Yann, se console un temps avec Fred, un photographe.
Mais alors qu'elle vit un amour redevenu harmonieux avec Yann et lui demande de faire un bébé, Yann toujours obnubilé par son travail préfère attendre. La déception de Jessica la conduit à se jeter à corps perdu dans la danse, repoussant ses limites. C'est l'accident et le diagnostique est sévère : Jessica ne pourra jamais plus danser. Elle rejette Yann, le tenant pour responsable. Yann effondré lui prouve son amour en lui demandant de l'épouser et de faire un enfant. Ils se marient devant tous leurs amis réunis...
Mais Jessica a du mal à faire le deuil de sa carrière. Et elle comprend que sans la danse, son couple avec Yann est condamné. Ils divorcent. Commence alors une période noire. Pour oublier, elle se noie dans l'hyperactivité, prend des excitants, des somnifères. Elle brûle sa vie. Il faudra un grave malaise, une hospitalisation d'urgence pour qu'elle décide enfin de décrocher. Aidée par Laure, Jessica trouve refuge, au calme, chez Julien, un grand restaurateur.
Charmée par ce garçon calme, équilibré, aimant la vie, elle tombe amoureuse. Ils sont l'antithèse l'un de l'autre, mais arrivent à trouver un relatif équilibre. Ensemble, ils ont une petite fille, Audrey. Jessica pouponne et commence à croire au bonheur familial. Un moment de grâce de courte durée : Julien, délaissé par une Jessica en totale fusion avec sa fille, achète le Domaine des Mimosas pour en faire la meilleure table de la région. Un acte d'amour autant qu'un appel au secours pour Jessica, qui le soutient en se portant caution. Mais tout bascule : Jessica découvre que Julien est couvert de dettes. C'est la ronde des huissiers. Julien veut partir, recommencer à zéro. Jessica refuse, convaincue qu'il existe d'autres solutions que la fuite.
Pour mettre sa famille à l'abri des créanciers, pour que Jessica touche l'assurance vie, Julien, avec la complicité de son ami Marc, fait alors croire à sa disparition. Jessica n'est pas dupe : elle comprend le subterfuge. Minée par cette situation, ce mensonge, elle trouve réconfort auprès de Marc. Mais continue, en vain, à attendre des nouvelles de Julien. Elle est loin de se douter que Marc subtilise ses lettres !
A bout, tenaillé par l'envie de revoir sa famille, Julien revient. Démasqué, ne supportant pas de perdre Jessica, Marc le dénonce à la police. Cette fois-ci, Julien décide de se rendre et de purger sa peine.
En attendant son retour, Jessica et Audrey s'installent dans la même villa que Laure et ses enfants. C'est là que Caroline et Tom trouveront aussi refuge à leur retour d'Argentine. Dans cet univers réconfortant, peu à peu, Jessica retrouve le sourire. Et lorsque Julien, bénéficiant d'une libération anticipée, sort enfin de prison, force lui est de constater qu'elle n'est plus amoureuse. Louis, l'ami de toujours, qu'elle a embauché à la plage, a pris sa place dans son c½ur.
Depuis que Jessica et Louis sont ensemble, ils ne font que se croiser ; de plus, la jeune femme remarque que c'est la présence de Claudia qui redonne le sourire à Louis. Elle décide donc de s'effacer pour le bonheur de Louis. Jessica se consacre alors surtout à son travail et à sa fille tout en découvrant la légèreté de quelques aventures sans lendemain.
Lorsque Baptiste lui demande de jouer le rôle de sa fiancée afin de pouvoir acheter la villa de ses rêves, Jessica accepte, sans se douter que cela les rapprochera au point d'habiter ensemble la maison. Ayant donc emménagé ensemble, les deux amis nouent une relation tendre mais sans passion. Jusqu'au jour où Jessica est victime d'un malaise. Baptiste ne lui cache pas qu'elle est peut-être atteinte d'une maladie grave. Finalement, les examens montrent que la jeune femme n'a rien, mais leur liaison a alors pris une dimension beaucoup plus passionnée, et devient tellement fusionnelle qu'ils en oublient leur entourage et négligent leur travail. Jessica, aidée de Louis, prend la première conscience de leur excès et tente de le faire comprendre à Baptiste qui le vit mal. Ce n'est qu'en sauvant la vie de Chloé qu'il remet pied sur terre et réalise à quel point il aime son métier. Ils peuvent maintenant trouver un nouvel équilibre dans leur vie de couple.
C'est aussi par amour que Jessica accepte d'accompagner Baptiste dans sa nouvelle fonction de maire ; ensemble, ils surmontent d'ailleurs tous les coups bas d'Alain qui cherche à se venger en utilisant des photos dénudées de Jessica.
Jessica fait la connaissance de Lucie, qui remplace Laure dans le suivi médical d'Audrey. Grâce à elle, un problème de santé important de sa fille a été diagnostiqué à temps. C'est le début d'une grande amitié.
Reprochant à Baptiste son manque d'implication dans leur couple, elle le convainc de la laisser le remplacer dans une émission de radio. C'est un tel succès qu'on lui propose d'animer une émission régulière. Cette nouvelle passion l'accapare et la jeune femme commence par délaisser quelque peu Baptiste avant de trouver le bon équilibre.
Jessica est mariée avec Baptiste, dont elle est toujours amoureuse, mais elle rencontre un jeune ermite, Miguel, qui l'intrigue et l'attire. Amenée à rechercher qui il est et d'où il vient, elle tombe amoureuse de lui. Elle mène alors une double vie, partagée entre deux hommes qu'elle aime. Jessica avoue à Baptiste qu'elle le trompe et qu'elle n'arrive pas à choisir entre eux. Après un sentiment de révolte, Baptiste décide de rester avec elle.
Les deux hommes font tout pour accepter la situation, mais la supportent de moins en moins. Baptiste va même très mal et commence à se droguer ; il est suspendu de ses fonctions à la clinique. Jessica, se sentant responsable, décide de lui revenir. Mais Baptiste, qui l'ignore, veut éliminer son rival et tire sur lui ; C'est malheureusement Jessica qui reçoit la balle en voulant s'interposer. Baptiste la sauve mais ils rompent. Jessica fait aussi comprendre à Miguel qu'il vaut mieux qu'il rentre dans son pays natal.
Après tous ces traumatismes, Jessica est perdue. Elle compense en travaillant d'arrache-pied mais rien n'y fait. C'est son investissement pour la nouvelle émission nationale qu'elle anime qui lui redonne goût à la vie. Son succès est grandissant.
Jessica exerce une sorte de fascination sur les auditeurs. Cela va trop loin le jour où un fan la harcèle et tente même de la tuer ; c'est grâce à l'intervention de Baptiste qu'il est neutralisé. Jessica et Baptiste se retrouvent.
Le nouvel amour du couple amène Baptiste à un désir de paternité, que Jessica, déjà mère d'Audrey, ne partage pas. Mais leur conflit se résout et la jeune femme finit par vouloir elle aussi un enfant de celui qu'elle aime. Malheureusement, une fois la décision prise, ils n'y arrivent pas. Il leur faudra accepter la situation et surmonter cette épreuve pour que leur couple résiste.
Jessica a un accident de voiture avec Laure. Suite au choc, Jessica fait une fausse couche et apprend qu'elle ne pourra plus jamais avoir d'enfant. Baptiste et elle décident d'adopter Zacharie, jeune orphelin. Pour le jeune garçon, l'adaptation ne va pas être facile. Jessica parviendra pourtant à lui prouver l'amour maternel qu'elle lui porte.
Déprimée, Jessica part avec Laure et Caroline pour une ballade à moto. Elle va reprocher à Laure de s'être endurcie et de ne plus veiller à ses amies. Les trois amies finissent néanmoins par se réconcilier.
Béatrice Mondino, la mère de Baptiste, s'installe chez eux en attendant de trouver une nouvelle villa. Souffrant de son divorce, elle a tendance à trop s'immiscer dans l'intimité du couple. Jessica n'en peut plus et entre en conflit avec Baptiste.
Elle découvre que ce dernier entretient une liaison avec Justine, une jeune femme travaillant avec lui. Elle le presse de faire un choix. La passion l'emporte finalement et Baptiste quitte Jessica. Celui-ci s'aperçoit vite qu'il n'est pas amoureux de Justine et que Jessica est la seule femme de sa vie. Cette dernière a cependant retrouvé un nouvel équilibre et lorsque Baptiste tente de la reconquérir, elle le repousse. Elle ne parviendra pourtant pas à résister longtemps.
Par le biais de la radio elle rencontre une star de la chanson qui lui propose d'enregistrer un duo. Ivre de jalousie, Baptiste sera toutefois vite rassuré quant à la fidélité de sa femme.
Très perturbé depuis qu'il a appris qu'il était adopté, Baptiste est de plus en plus odieux avec sa famille. Jessica, très nerveuse, évite de peu l'accident fatal. Même si elle ne le souhaite pas, elle décide de demander le divorce pour faire réagir Baptiste, ce qu'il accepte. Sa mère étant tombée malade, Jessica part la rejoindre aux Etats-Unis.
Jessica revient en France accompagnée de Mark, un séduisant médecin avec lequel elle a refait sa vie. Baptiste et Jessica, qui au fond sont toujours amoureux l'un de l'autre, passent une nuit ensemble. Jessica pense qu'il est temps de dire la vérité sur leur relation : ils renouent.



